Sałatka ala caesar

Witajcie :) Dzisiaj sałatka ala caesar salad- mieszanka chrupkich liści sałaty, sos jogurtowo-czosnkowy, grzanki i kawałki pysznego kurczaka. Przepisów na Cesar salad jest wiele, a ten jest naszym ulubionym. Nie musicie ściśle trzymać się niżej podanych składników, dodajcie to, co lubicie najbardziej. Ważne, żeby na talerzach było kolorowo, smakowicie i wiosennie.
PS. Nasza wersja na pewno ma mniej kalorii niż te sałatki Cezara, które znajdziecie w popularnych fast foodach ;)
 
Składniki (dla 2 głodnych osób):
główka sałaty rzymskiej lub paczka mieszanki sałat
2 piersi z kurczaka
2 kromki chleba

Do sosu: 
1/3 szklanki jogurtu naturalnego lub greckiego
 2 łyżki oliwy
2 łyżeczki sosu Worcester
łyżeczka soku z cytryny
ząbek czosnku
pół łyżeczki miodu
pieprz

Przygotowanie: 
1. Piersi z kurczaka usmaż lub ugotuj według ulubionego przepisu. My wykorzystałyśmy pomysł na kurczaka w parmezanie, który znajdziecie tu.

2. Pokrój dwie kromki chleba na drobne kawałki, wysyp na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wsadź do piekarnika nagrzanego do 180˚C na ok. 5-10 minut.

3. Przygotuj sos – wymieszaj wszystkie składniki, dodaj wyciśnięty ząbek czosnku i zmiksuj całość.

4. Do dużej miski wsyp mieszankę sałat, dodaj usmażonego i pokrojonego w kostkę kurczaka, posyp całość grzankami, a na koniec polej całość sosem.

Nasze oceny:

Basia: Jest to pyszna i sycąca sałatka. Lubię dodać do niej jeszcze pomidorki koktajlowe. Jeśli chcecie zostawić sobie trochę na następny dzień, odłóżcie kilka grzanek do oddzielnego pojemnika, żeby nie rozmiękły. Moja ocena: 8/10

Julka: Świetna świeża i chrupiąca sał tka, która z powodzeniem może zastąpić tradycyjne danie obiadowe. Następnym razem posypię całość odrobiną parmezanu, jak w większości przepisów. Moja ocena: 10/10.